Le plan Starbucks pour minimiser les déchets

Starbucks plan to minimize waste includes reusable programs and alternatives to disposable cups.


Temps de lecture: 3 minutes

Le plan de Starbucks visant à minimiser les déchets a été testé par phases depuis 2022.

En 2022, Starbucks a annoncé l’objectif de l’entreprise de réduire les déchets envoyés aux décharges depuis les magasins et les opérations directes. L’objectif était de réduire les déchets de 50 % d’ici 2030. Starbucks veut minimiser ses déchets est d’abandonner les plastiques à usage unique et de promouvoir la réutilisabilité pour évoluer vers une économie circulaire. On dit que 40 pour cent des emballages annuels de Starbucks sont attribués à des gobelets jetables. De plus, ces gobelets représentent 20 % de son empreinte déchets.

Le plan de Starbucks visant à minimiser les déchets se concentre sur la réduction de son impact environnemental ; la société de café espère créer un mouvement culturel vers les produits réutilisables en donnant aux clients un accès facile à des gobelets à emporter personnels ou fournis par Starbucks qui peuvent être utilisés dans leurs cafés, au volant et pour commander et payer sur mobile.

Le plan de Starbucks visant à minimiser les déchets comprend plusieurs programmes réutilisables pour l'aider à atteindre ses objectifs. Ils testent ces programmes par étapes depuis 2022. Leur programme Borrow a Cup permet aux clients de commander leur boisson dans un gobelet réutilisable Starbucks désigné. Les gobelets sont conçus pour être retournés aux magasins après utilisation, nettoyés professionnellement, puis réutilisés par d'autres clients. Ce projet est testé à Seattle, au Japon, à Singapour et à Londres.

En 2022, Starbucks a mis en place des modèles opérationnels 100 % réutilisables, éliminant complètement les gobelets à usage unique. Ils ont testé cela dans 12 magasins à Séoul, ce qui a permis d'éviter que plus de 200 000 gobelets jetables ne finissent dans les décharges. Début 2023, Starbucks a testé ses modèles opérationnels 100 % réutilisables dans les magasins de l’Arizona State University. Ils ont également mis en place des bacs de retour sur tout le campus, à proximité des poubelles et des bacs de recyclage, pour récupérer les gobelets empruntés.

L'initiative Personal Cups & For-Here-Ware encourage les clients à apporter leurs propres tasses. Starbucks a commencé à tester cette initiative dans son magasin expérientiel Greener Store à Shanghai. De plus, Starbucks a développé des moyens pour inciter les clients à apporter leurs propres tasses. Cela inclut l’offre de café gratuit ou de réductions aux clients qui apportent leurs propres tasses. Ils se sont également associés à Ocean Conservancy pour faire un don de 1 $ à l'organisation si les clients apportent leurs gobelets propres et réutilisables. Dans leurs magasins et cafés du campus de l'Arizona State University à O'ahu, à Hawaï, ils ont commencé à mettre en place des stations de lavage afin que les clients puissent faire nettoyer leurs tasses avant de commander leur boisson.

Les gobelets jetables étant toujours en circulation, Starbucks cherche des moyens de les rendre plus durables et à partir de meilleurs matériaux. Ils s'efforcent de doubler le contenu recyclé des gobelets chauds et de réduire les matériaux nécessaires à la fabrication du gobelet et du revêtement. Le papier utilisé pour leurs tasses chaudes proviendra de sources durables et certifié par le Forest Stewardship Council. Plus de 5 millions de dollars ont été investis pour développer une tasse chaude plus durable. D’ici fin 2023, Starbucks aura éliminé les PFAS de tous ses emballages. Starbucks est déjà passé des pailles en plastique aux pailles compostables dans les magasins du monde entier.

Le plan de Starbucks visant à minimiser les déchets est encore en phase d'essai de ses programmes. Il doit répondre à quelques préoccupations, notamment sur les meilleures façons de collecter et de laver les gobelets et surtout de trouver les meilleurs moyens d'encourager le retour des gobelets réutilisables et pas simplement de les jeter. De plus, ils doivent trouver comment rendre les couvercles de leurs tasses chaudes recyclables et compostables et encourager les gens à jeter le contenu aux bons endroits.

Il est encourageant de voir une grande entreprise comme Starbucks s’efforcer de réduire les déchets et d’être plus respectueuse de l’environnement dans sa façon de faire des affaires. Espérons que les projets de Starbucks visant à minimiser les déchets inciteront davantage de cafés à travers le monde à emboîter le pas et nous aideront à réduire les gobelets en plastique et jetables et à promouvoir des alternatives réutilisables.

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